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傳說中的一風堂拉麵
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橫濱的話是位在百貨商場PORTA裡面,下午兩三點早就超過用餐時間門口還是大排長龍,一排就是二十分鐘吧,真的很驚人!!
口味最主要的兩種就是白丸跟赤丸。白丸就是最原始的豚骨湯頭,赤丸是再加上香油等調味料調味。基本上我覺得白丸就很好吃了XD
湯的味道有豬骨的香味,不會太鹹。麵是細麵,可以選擇軟硬度。上面的配料放的是木耳跟蔥還有叉燒,個人覺得木耳很特別XD
上面的照片是白丸…配上一碗白飯。第一次親眼看到傳說中的拉麵配白飯真的非常驚駭XD不過把叉燒夾到白飯上吃看起來就有種台灣味XD
第二次去吃的時候我吃就換吃赤丸,還拿了上次去吃拿到的餃子兌換券………可是我忽然找不到照片!!!!!!!它消失了!!!!!!!!!太可惡了啊~~~~~
一口餃子很好吃,以台灣人的口味衡量的話他們的餃子絕對可以算是中上,不過真的很油XDDD
另外絕對要提的就是他們的涼拌豆芽菜!!!看起來好像是要放進拉麵裡吃,但是我覺得當小菜吃才好吃XDD每桌上都會放幾個小甕隨便大家夾,通常都消失得很快XD有點油,但是淡淡的鹹味跟麻油的香味真的超好吃!!!
另外湯喝到有點膩想換換口味的話,桌上的大蒜、小菜還有芝麻都可以加進去看看,別有一種風味。只是要小心不要搞的很像廚●一樣…囧
喜歡豚骨跟細麵的人一定要吃吃看這家!!
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